Zutaten :

Schiacciata Romana, vorgeschnitten Räucherlachs und Limone Garnelen und Salat Lachs, Avocado und eingelegte Kirschtomaten Kaviar und Schnittlauch Frischkäse

Zubereitung :

Die Schiacciata toasten und in 12 Stückchen schneiden. Auf der Innenseite mit Frischkäse bestreichen und je 3 Crostini wie folgt belegen:

•Eine Scheibe Lachs mit zwei dünnen Scheiben Limone

•Eine Scheibe Lachs mit Avocado und eingelegten Kirschtomaten

•Garnelen und Salat

•Kaviar und kleingeschnittener Schnittlauch