• 1 Cornetto ai legumi
• 1 Avocado
• Salmone affumicato
• Fili di peperoncino
• Succo di lime
• Sale, pepe, olio q.b.
Cuocere il cornetto ai legumi in forno per 22 minuti a 175°C. Tagliare l’avocado a fettine sottili e imbibirlo con il succo di lime. Condire il salmone con sale, pepe e un filo d’olio. Farcire il cornetto con uno strato di salmone, le fette di avocado e qualche filo di peperoncino.
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